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乌兰察布美食之丰镇月饼
2017.08.15
丰镇月饼誉满长城内外,其特点是焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻、常吃常新。丰镇月饼刚出炉时,饼内层次分明、面锋如刀、入口松化有“飞毛利刃”之称。久而藏之于瓮坛,则松软柔和、绵甜适口。倘若在坛瓮之内放些许美酒、香果,那更是闻之四溢飘香,入口满嘴果香。
丰镇月饼搭上互联网快车让传统手艺走得更远
2017.08.15
新华网呼和浩特9月18日电(记者刘磊)“24小时加班打包都来不及,这个月线上销售能破两百万,没想到互联网销售比实体店都强。”内蒙古自治区丰镇市海鹏月饼有限公司总经理魏华说。他们销售的是传统的丰镇月饼。据魏华介绍,从2013年开始,他们的网上销售开始有起色。到了2015年,网上销售...
“丰镇月饼”地理标志证明商标申请成功
2017.08.15
本报讯\n7月24日,在丰镇市食品产业园举行推进实施商标战略暨地理标志证明商标受证仪式,该仪式表明“丰镇月饼”地理标志证明商标经国家工商总局商标局核准后正式下发。据了解,地理标志商标是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的...
丰镇月饼正红火
2017.08.15
又是一年中秋将至,传统节日的标志性食品——月饼扮演起了消费品的主角。丰镇月饼以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的大腕儿。在丰镇,甚至在内蒙古中西部地区,节日前夕的饼店都分外忙碌,不仅原有店面扩大了加工规模,而且一些临时搭建的月饼加工店也挤入其中,而...
全国中秋月饼地图 那些年我们吃过的极品月饼
2017.08.15
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温(插播广告,他是我们温州人)便想出一计划,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传...
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